Parcours du chef
Cédric Lacaze a un parcours éclectique entre tables bistronomiques (Goupil), grandes maisons (Lenôtre) et lieux mythiques tels que la Tour d'Argent.
Un lieu singulier
Pierres de taille, photos d’Art aux murs, mobilier en métal brossé et canapés réconfortants : un décor et une ambiance intimiste qui donnent envie de s'installer et rester...
Des prix d'amis
Le pari du Chemise est de vous proposer à prix d'ami une cuisine de grande qualité à travers des recettes savoureuses et des assiettes généreuses.
Le quartier
Niché dans une petite rue paisible entre la place de la République et le quartier Oberkampf, le Chemise est très facilement accessible.
PHOTOS DU CHEMISE
Lassés des restos branchés où le cadre prime sur le contenu de l’assiette, les deux complices ont souhaité leur antre comme un repère de fins gourmets où la cuisine est aussi savoureuse que le décor design.
